A legfinomabb házitarhonya 1940 óta
A kezdetek
A Mailinger házaspár 1940-ben alapította első tésztaüzemét. Kiváló minőségű házitésztájuk széles körben ismertté tette az "Eszter házitészta" márkanevet. 1951-ben az államosítások miatt az üzemet bezárták, mert nem kívánták állami tulajdonba adni.
Átalakulások
A Mailinger házaspár lánya, Mailinger Eszter és férje, Papp László indította újra az üzemet, 1971-ben. Mivel az eredeti gépeket sikerült megőrizni, azokat is fel tudták használni az üzem létrehozásában, amely a Szilasmenti MgTsz melléküzemágaként indult újra. Az új üzem kizárólag tarhonyát gyártott, melyet akkoriban a Füszért vállalatok vásároltak fel. A rendszerváltás idején az üzem kivált a Tsz-ből, és önálló céggé alakult, Pásztortűz Kft. néven, melynek tulajdonosai Papp László és neje voltak. Az új vállalkozás számtalan beruházást hajtott végre, új termékekváltozatok bevezetésétől új csomagolóanyagok terveztetésén át nagyszabású technológiai fejlesztésekig. A családi helyzet változásával előbb nagyobbik fiuk, Papp Román lett társtulajdonos, majd később öccse, Papp Mihály. Jelenleg a cég tulajdonosa és ügyvezetője Papp Lászlóné és Papp Mihály.
Tevékenységünk, piaci helyzetünk
A Pásztortűz Kft fő tevékenysége a mai napig a tarhonya előállítása maradt. Négyféle tojástartalommal kínáljuk kiváló minőségű házitarhonyánkat, fogyasztói és nagyüzemi csomagolásban egyaránt. Kifejlesztettünk egy új, félkész terméket, az előre pirított házitarhonyát is, ennek piaci bevezetése jelenleg is folyik.
Néhány éve új termékkel, a csigatésztával bővítettük kínálatunkat, melyet egy beszállítónk állít elő, és saját márkanevünkön forgalmazunk. A csigatészta rögtön bevezetése után hatalmas siker lett a hipermarketekben.
A tésztagyártás mellett fontos megemlíteni élelmiszer-adalékunk, a Pro-vita karotin gyártását és forgalmazását is. Ez a béta-karotin alapú adalékanyag a nagyüzemi tojás hiányzó színét pótolja, felhasználói elsősorban tésztagyárak, de más élelmiszer-előállítók is vásárolják.
EU-csatlakozás, lehetőségek
Magyarország csatlakozása az Európai Unióhoz új lehetőségeket tár fel a Pásztortűz Kft működésében is. Bár a tarhonya elsősorban magyar étel, számítunk rá, hogy könnyebben eljutunk azokhoz a fogyasztókhoz is, akik már megimerték a magyar konyha eme jellegzetes ételét, vagy fogékonyak a számukra új, nemzeti ételek megismerésére. Bízunk abban is, hogy az uniós jogharmonizáció tisztább versenyhelyzetet teremt a magyar piacon is, támogatva a jogkövető piaci magatartást, megkövetelve a magas minőségű élelmiszerek előállítását.
Küldetésünk
Cégünk küldetése, hogy megőrizze a magyar étkezési kultúra egy fontos elemét, és megismertesse azt a fiatalabb korosztályokkal is. Ennek érdekében vezetünk be új, könnyebben elkészíthető termékeket, és ezért fogunk folyamatosan receptekkel, tanácsokkal szolgálni vásárlóinknak. Célunkat természetesen csak a legmagasabb minőségi követelmények kielégítése mellett érhetjük el, ezért csak a legjobb minőségű alapanyagokkal dolgozunk, szakképzett munkaerővel és átfogó minőségbiztosítási rendszer felügyelete alatt.